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Situation au Québec

L’alcool fait partie de la vie de la majorité de la population québécoise. Il est utilisé autant pour célébrer, socialiser, se détendre, se faire plaisir, réduire le stress, se consoler que tenter d’engourdir certains problèmes. Il est si présent qu’on oublie que cette substance agit sur le cerveau, le système nerveux et les cellules de différents organes de notre corps, au point parfois de les modifier d’une manière permanente.

Substance psychoactive la plus consommée au pays, la consommation d’alcool moyenne d’alcool en 2021-2022 chez les personnes âgées de 15 ans et plus au Québec (8,4 litres ou 494 verres d’alcool pur par personne par année) surpasse la moyenne canadienne (8,1 litres) depuis 16 ans.[1] 79 % de la population québécoise de 15 ans et plus a consommé de l’alcool dans l’année précédant l’Enquête québécoise sur la santé de la population 2020-2021.[2]

Plus de 1,5 million de personnes (21,4 %) en auraient consommé de façon abusive (« binge drinking ») en 2022, soit 5 verres ou plus chez les hommes et 4 verres ou plus chez les femmes dans une même occasion au moins une fois par mois sur une période de 12 mois. [3]

La consommation d’alcool chez les femmes tend à rattraper celle des hommes, étant notamment à la hausse pour la consommation abusive. En 2017, 11,6 % des femmes au Québec déclaraient avoir consommé de l’alcool durant leur grossesse.[4] L’exposition prénatale à l’alcool est associée au trouble du spectre de l’alcoolisation fœtale (TSAF), principale cause évitable d’anomalies congénitales (ex. : trouble de langage, d’opposition, d’apprentissage) et de déficience intellectuelle.

Retrouvez l’info en bref dans notre fiche synthèse sur la problématique de l’alcool au Québec et les références associées.

Nos projets

L’ASPQ informe les organisations, les décideurs et le public sur les réalités de santé publique associées à l’alcool, les pratiques de l’industrie et les politiques publiques.

L'alcool en chiffres

3,24 milliards $

Coûts liés à la consommation d’alcool en 2020 au Québec, excluant les coûts associés aux hospitalisations, chirurgies d’un jour, visites à l’urgence et services ambulanciers.[5]

58 %

Pourcentage des jeunes du secondaire qui ont déjà consommé de l’alcool au cours de leur vie en 2019.[6]

22 400

Personnes ayant un diagnostic de trouble d'usage lié à l'alcool au Québec en 2015-2016.[7]

Le saviez-vous?

  • L’alcool est obtenu par la fermentation de certains fruits ou de certaines céréales ou encore par distillation d’un liquide fermenté. Il se retrouve dans une variété de boissons comme la bière, le vin, le cidre et les spiritueux.
  • La consommation d’alcool est associée à plus de 200 problèmes sociaux et de santé [11].  Toute consommation régulière d’alcool, même faible, peut nuire à la santé [12].
  • En 2018, au Québec, le taux d’hospitalisation en raison de l’alcool s’élève à 211 pour 100 000 habitants, soit un taux légèrement inférieur à la moyenne canadienne de 259 [13]. Du 1er janvier au 26 novembre 2017, les services d’urgence ont traité 2 332 jeunes âgés de 12 à 24 ans en raison d’intoxications aiguës à l’alcool. C’est 214 cas par mois, 49 par semaine ou 7 par jour [14].
  • L’alcool coûte plus cher à l’État québécois qu’il ne lui rapporte. Annuellement, les coûts sociaux et de santé de la consommation d’alcool se chiffrent à plus de 3,24 milliards de dollars. [5] Les profits engrangés par la Société des alcools du Québec (SAQ), les emplois et les taxes ne compensent pas ces méfaits. [17]

Nos objectifs

SENSIBILISER LA POPULATION QUÉBÉCOISE AUX EFFETS DE LA CONSOMMATION D’ALCOOL ET À L’INFLUENCE DU MARKETING

FAIRE CONTREPOIDS À LA BANALISATION DE L’ALCOOL, NOTAMMENT EN RÉCLAMANT UNE RÉGULATION RESPONSABLE DE L’ALCOOL

INCITER À L’IMPLANTATION DE MESURES POLITIQUES ET FINANCIÈRES DÉDIÉES À L’ALCOOL

Nos actions

Février 2024

Consensus 0,05 : Concrétiser la Vision zéro - Mémoire présenté à la Commission des transports et de l’environnement dans le cadre du projet de loi n°48 modifiant le Code de la sécurité routière

Mémoire Consensus 0,05 : Concrétiser la vision zéro

Octobre 2020

Projet de loi n° 72 : Considérer les externalités négatives de l’alcool est essentiel à une relance économique fructueuse et sécuritaire. Mémoire présenté à la Commission des institutions Assemblée nationale, 42e législature, 1re session

Mémoire sur le PL72 concernant la livraison d'alcool

Février 2016

Projet de Loi 88: Encadrement, prudence et prévention - L’influence de l'alcool sur la santé des Québécois

Mémoire PL88 encadrement alcool

Mars 2022

À l’exception du Québec, toutes les provinces canadiennes sanctionnent les conducteurs dont le taux d’alcool dans le sang dépasse 0,05. Par exemple, la Colombie-Britannique impose des sanctions pour une alcoolémie au volant dès 0,05 depuis de nombreuses années et a observé un effet positif sur le nombre d'accidents mortels, de blessures et de dommages matériels.

Étude de cas - Colombie-Britannique : sanctions pour une alcoolémie au volant dès 0,05

Novembre 2023

JASP 2023 - Journée thématique ASPQ "Regard sur la consommation d'alcool au féminin". 1) Portrait de la consommation d'alcool au féminin : des réalités et des attentes sociétales différentes 2) Stratégies publicitaires ciblant les femmes 3) Alcool, grossesse et TSAF : en parler pour mieux agir 4) Tendance vers la non-consommation chez les jeunes : inspiration pour changer la norme sociale

https://www.inspq.qc.ca/jasp/regard-sur-la-consommation-dalcool-au-feminin

Mars 2023

JASP 2022 : Portrait du marketing de l'alcool - des stratégies pour tous les goûts

Octobre 2022

Événement MADD - Conférence 2022 pour les victimes de la conduite avec facultés affaiblies : L'alcool au Québec : quand le 0,08 ne tient plus la route

Février 2019

Participation aux consultations sur les mesures de restriction proposées concernant les boissons alcoolisées et aromatisées et dépôt du mémoire Alcopops – Jeunesse sacrifiée et filles ciblées

Février 2019

Participation au symposium canadien « Changing the Conversation » sur les troubles de l’alcoolisation fœtale du Canada Northwest FASD Partnership

Changing the Conversation

Mai 2018

Participation au Comité permanent de la santé de la Chambre des communes et dépôt de recommandations Les dangers des boissons ayant une combinaison d’alcool à teneur élevée, de caféine et de sucre

Comité permanent de la santé, ASPQ 2018

Avril 2018

Présentation du mémoire déposé dans le cadre des Consultations particulières et auditions sur le projet de loi no 170 et dépôt du mémoire Avertissement — Consommer de l’alcool comporte des risques pour votre santé

Commission parlementaire PL170, ASPQ 2018

Février 2018

Mémoire déposé dans le cadre des Consultations particulières et auditions publiques sur le projet de loi no 165 et dépôt du mémoire 0,05 par prudence… pour la vie

Mémoire limite alcoolémie 0.05

2016

Participation aux consultations du ministère de la Santé et des Services sociaux concernant l’avis de santé publique sur la consommation d’alcool pendant la grossesse et les Troubles du spectre de l’alcoolisation fœtale (TSAF)

2015

Participation au réseau sur les Troubles du spectre de l’alcoolémie fœtale

2015

Organisation d’une journée thématique dans le cadre des Journées annuelles de santé publique, les 8 et 9 décembre 2015, à l’hôtel Bonaventure de Montréal sur la thématique de la consommation d’alcool « Prendre un verre, prendre un coup. Débanaliser et agir! »

Journée alcool, JASP 2015

Mai 2023

Sondage ASPQ-Léger au sujet de la perception de la population québécoise sur la consommation d’alcool chez les femmes ainsi que sur certains comportements liés à la consommation d’alcool.

Perception sur la consommation d'alcool

4

Centre de surveillance et de recherche appliquée, Agence de la santé publique du Canada (2020). « Indicateurs de la santé périnatale : Proportion des femmes qui déclarent avoir consommé de l’alcool pendant leur grossesse, selon la province et le territoire, Canada, 2017 ». Infobase de la santé publique. Ottawa (ON) : Agence de la santé publique du Canada.

Indicateurs de la santé périnatale : Proportion des femmes qui déclarent avoir consommé de l’alcool pendant leur grossesse, selon la province et le territoire, Canada, 2017

7

Institut national de santé publique du Québec (2018). « Les conséquences de la consommation d’alcool ». https://www.inspq.qc.ca/substances-psychoactives/alcool/dossier/alcool-consequences-consommation

Les conséquences de la consommation d’alcool

11

World Health Organization (2018). Global Status Report on Alcohol and Health 2018.

Rapport OMS

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